Sizilien produziert einige hervorragende Weine. Der Süden Italiens ist vor allem für hochalkoholische, kräftige und übermäßig fruchtige Rotweine bekannt. 

In Sizilien jedoch, vor allem an den vulkanischen Hängen des Ätna, findet man gut strukturierte, frische und komplexe Weiß- und Rotweine, die dem Primitivo-Wahn, der mit dem italienischen Süden assoziiert wird, entgegenwirken. 

Außerdem gibt es hier einige Weltklasse-Marsalas, die es mit einigen der besten Madeiras und Sherrys aufnehmen können.