Die Gastronomie ist seit 20 Jahren meine berufliche Heimat – eine Branche voller Freude, Schmerz, Leidenschaft, Perfektion und harter Arbeit. Diese Facetten möchte ich in meiner Fotografie authentisch einfangen. Statt Hochglanzbildern von Spitzenköchen bevorzuge ich ehrliche Darstellungen wie die ikonischen Schwarz-Weiß-Fotos von Marco Pierre White, die die harte Realität und Hingabe des Gastgewerbes zeigen. Mein Ziel ist es, die Leidenschaft dieser Branche mit all ihren Höhen und Tiefen zu vermitteln, ohne sie zu verklären.